Ирландия – изумрудный остров
Ирландия – изумрудный остров. Самолет «Аэрофлота» доставил нас в Дублин, не опоздав ни на минуту. Пройдя короткое собеседование с офицером паспортного контроля, мы получили багаж и оказались в зале прилета аэропорта. Среди небольшого количества встречающих нас ожидал представитель принимающей стороны, всем своим видом демонстрируя радушие. Кстати, приветливость и гостеприимство - это одни из основных душевных качеств для ирландцев, и в этом наша группа смогла убедиться ни один раз.
За неделю своего пребывания мы успели не только увидеть столицу Ирландии – Дублин, но познакомится с тайнами пивоварения, посетив знаменитый завод Guinness, а также получить сертификат профессионального дегустатора на Whisky Distillery.
Всего за восемь дней наша группа проехала всю страну с востока на запад, полюбовалась на великолепные зеленые холмы, на которых мирно паслись овечки, на старинные замки, напоминающие о временах благородных рыцарей, и, конечно, поразилась уникальной красоте водной глади Атлантического океана, меняющей свой цвет в зависимости от погоды и времени суток. Словами все впечатления не описать, но в месте под названием «Cliffs of Moher» - океан представляет собой необузданную стихию, разбивающуюся о крутые утесы, а в заливе Dingle, напротив поражает своей тишиной и бесконечностью водной глади (знаменит залив еще тем, что в его глубинах живет одинокий дельфин).
Отдельно стоит отметить экскурсионный маршрут «Ring of Kerry», который продемонстрировал нам в миниатюре все природные контрасты Ирландии: зеленые ландшафты и каменистые горы, быстрые горные реки и бесконечные просторы Атлантического океана.
Также хочется рассказать об отелях Ирландии, которые удивили своим отличным сервисом, обязательным камином в холле и, что немаловажно, вкусным горячим ирландским завтраком. Персонал небольших отелей относится к туристам так, как будто он ждал их весь последний год, мечтая о долгожданной встрече. Однажды, приехав в один из таких отелей, мы задержались у входа, решив немного поболтать и покурить. Когда же мы вошли в холл, то увидели, что не только весь наш багаж давно внесен, но и специально для нас сварен горячий кофе. Этот небольшой эпизод лучше всего характеризует уровень сервиса в отелях Ирландии.
Нельзя рассказать о стране, не упомянув ее традиционные кулинарные блюда. Знаменитое «Irish Stew» должен попробовать каждый - это тушеная баранина с огромным количеством моркови и картофеля. Не смотря на то, что это простое, но сытное блюдо, ежедневно вызывало массу веселых шуток у нашей группы, оно всегда пользовалось неизменным успехом. Поскольку Ирландия – это островная страна, здесь, конечно, готовят огромное количество блюд из рыбы и морепродуктов. Вы можете смело заказать любое из них и никогда не совершите ошибки. Об ирландских десертах можно слагать легенды: лимонный пирог, чиз-кейк «Бейлиз», шоколадный мусс, яблочный пирог и знаменитые трюфеля.
Мы уверены, что и вы сможете по достоинству оценить все уникальные особенности Ирландии.
